SẢN PHẨM

Trên thị trường có nhiều loại đường khác nhau như: Đường phổi, đường phèn, đường vàng, đường cát trắng … Dù là loại đường nào thì thành phần chính của đường đơn giản là đường saccarose kết tinh. Như chúng ta đã biết, đường có vị ngọt và dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng….

Cây mía được trồng nhiều nơi trên lãnh thổ nước ta, từ đồng bằng tới cao nguyên, đây là một trong những cây trồng quan trọng của ngành sản xuất mía đường; Người nông dân trồng mía cung cấp cho các nhà máy đường để sản xuất ra đường cát trắng, một số ít trồng…

Nhiều người có sự nhầm lẫm giữa mật mía và mật rỉ đường? Cả hai khá giống nhau về màu sắc, tuy cùng được sản xuất từ cây mía nhưng phương pháp chế biến và công dụng khác nhau, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này. MẬT MÍA Thường được sản xuất bằng…